看过一个节目叫摄生一点通，结合群众摄生需求而打造的全新大型健康摄生类节目，再里边也提到了 摄生食疗 的一些内容，今日我就给咱们引荐7种具有摄生美容食的谷物食物，请看下面。
一、黑米
米粒细长有光泽，表面呈黑色或黑褐色，但胚乳仍为白色，购买时刮除外层之后看里边的色彩即可差异。
黑米的养分首要在皮层，所以，咱们食用的是未经精加工的“糙米”，外部有比较坚韧的种皮，不易煮烂，应提早浸泡，或许用高压锅煮食。
养分价值：黑色入肾经，因而，黑米有滋阴补肾的成效。此外，还能够补益脾胃，益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的效果。
二、燕麦
燕麦是一种陈旧的粮食作物，生长在海拔1000~2700米的高寒区域。
日常日子中，咱们接触到的燕麦更多的其实是燕麦片，用燕麦原粒轧制而成，比起精加工的谷物，由于保留了麸皮，它的养分成分更完好;吃起来也很快捷：冲入沸水，焖泡一瞬间——但假如花上几分钟时刻，稍稍煮一下会更好吃一些，还能够依据口味添加牛奶、生果丁。
假如你是烘焙爱好者，那么，也可在面包内参加适量燕麦片。
购买时请选择“纯燕麦片”，避开那些口感妙趣横生，但实际上添加了比如香精、麦芽糊精等多种添加剂的速食型麦片。
养分价值：降血脂、血糖;富含可溶性纤维和不溶性纤维，能许多吸收人体内的胆固醇并排出体外;此外，它仍是瘦身人士的独爱，由于它的热量很低，却能够供给持久的饱腹感。
三、小米
小而丰满的圆形颗粒，有着美丽的金黄色。
在我国古代，它乃至具有特别的位置：用来代指国家的“社稷”里边的“稷”指的便是小米、高粱等谷物。
小米易熟，加工便利，可独自熬煮，也可随你的心意添加大枣、山药、玉米粒等其他食材。用小米煮粥时，不同于煮大米粥，水沸之后再参加小米，口味更佳。
养分价值：小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的成效，还有必定的安神效果。但它的氨基酸组成并不抱负，不能彻底作为主食，要调配其他谷物。
四、薏米
在粮食作物中，薏米能够说十分特别。
它不常作为主食而呈现，更多时分，是作为煮粥或煲汤时的配料;一起，它仍是中药部队中的重要成员;乃至还可外用——薏米磨成的粉能够用来敷面膜，有美白的效果。因而，在超市或许中药铺都能够见到它的身影。
假如懒得专门为它制造一道甜点，那么，无妨在煲排骨汤或许羊肉汤时，顺手撒上一把，既解腻，又可添加汤中的养分，并且薏米仍是许多摄生食疗重要组成食物。
养分价值：低脂、低热量，含有丰厚蛋白质和纤维素，易消化吸收，健脾、补肺、清热、利尿、消水肿，还有美白消斑的效果，是很受女人喜欢的摄生美容食物。但薏米性寒，孕妈妈应避免食用。
五、红米
红米是一种原始稻种，购买时可选择高寒山区原生态栽培的种类，如江西的井岗山红米和湖南的新晃侗藏红米等。
这种米红而不艳，米粒细长，能够煮粥、饭，也能够磨成粉后加工成面食食用，还能够变成红米酒，滋味柔软，很受女人喜欢。
由于产值很少，所以红米的价格较贵，优质红米的价格，每斤在10元左右，假如过分廉价，多半是染色。
选择时以外观丰满、完好、带有光泽、无虫蛀、无破碎的米粒为佳。
养分价值：看多摄生一点通的都知道，红米含有丰厚的微量元素，尤其是铁质的含量十分丰厚，因而具有补血的成效。此外，它还能够健脾、补中、益肠胃，具有进步机体抗氧化才能的效果。
六、黄豆
黄豆算得上最为人们所了解的豆类之一。早餐时的豆浆、豆奶，午饭或晚餐桌上的豆腐及其他各类豆制品……这些都是用黄豆加工的食物。
直接食用黄豆的做法也许多：加排骨或猪脚煲成老火汤是老少咸宜的家常菜;参加雪菜和一些肉丝，炒着吃也很有味(与其他干豆的做法相似，在烹饪前，需求提早大约8小时左右浸泡);有些当地还将黄豆在铁锅内炒香作为零食，吃起来嘎嘣脆。
养分价值：富含蛋白质，是素食者和不想过多食用动物脂肪的门客的首选食物。含铁量也十分丰厚，且易为人体吸收，儿童和缺铁性贫血患者能够多吃。
七、玉米
玉米是谷物中的“外来户”，最早起源于中美洲，是印地安人培养的首要粮食作物，大约17世纪时传入我国。
它的吃法许多，最家常的便是水煮之后直接食用。
煮玉米有个小窍门，加一些盐，吃起来更清甜。煮出来的玉米水也不要倒掉，能够当茶喝，或许作为底汤，参加排骨之类的肉食煲汤。
在超市还可买到打成碎粒的脱水玉米，用来煮粥很不错。
但玉米的蛋白质含量较低，氨基酸不平衡，不合适长时间作为主食。
养分价值：含有较多粗纤维，能协助肠胃活动，热量也低，是瘦身食谱中的最佳选项之一，对避免高血压、冠心病也有积极效果。此外，玉米还有利尿和降血糖的成效，特别合适糖尿病患者食用。